一、工厂月底不给工资该怎么办
企业到月底不给工资的处理方法如下所示：
(1)协商处理;
(2)到劳动保障行政部门检举，一般是企业所在的劳动监察;
(3)可以直接申请劳动仲裁。
企业不能按时付款员工收入的，员工随时都可以解除劳动关系，并及时要求其付款员工托欠薪水及其依照欠薪的付款25%的经济补偿。
法律规定：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
【未依照法律规定付款劳务报酬、经济补偿金等法律依据】用人公司有下列情形之一的，由劳动保障行政部门责令限期付款劳务报酬、加班工资或是经济补偿金;劳动工资小于本地最低工资规定的，应该付款其差价一部分;逾期未收取的，勒令用人公司按应付金额百分之五十左右百分之一百以内的规范向职工加付补偿金：
(一)没有按照工作合同约定或是国家规定的立即全额付款员工劳务报酬的;
(二)小于本地最低工资规定付款员工收入的;
(三)布置加班加点不付款加班工资的;
(四)消除或是劳动合同解除，未依照法律要求向员工支付工资的。
二、搜集证据包括哪些内容
(一)一般质证范畴
1、劳动关系证实;如彼此所签署的劳动合同书，聘请、劳务关系的相关证明，未签订合同的需提供工作中起始日期及相关证明材料或是被告方别的协议书等相关材料。
2、公民需提供身份证件明;法人和非法人组织，需提供企业营业执照、法人代表身份证件或是责任人身份证件。
(二)因涉及公司辞退、开除、解雇员工所引起的劳务纠纷的质证范畴：
公司辞退、开除、解雇员工的确定通告等;涉及到培训费用的，用人单位需要提供付款培训费用的实际根据及务必服务年限等。
(三)追索劳动报酬的质证具体内容
给予工作起始日期，欠付劳务报酬的实际金额等相关直接证据。
(四)社会保险、劳动防护所引起的劳务纠纷的质证范国：
1、公司缴纳养老金、公积金的相关直接证据等;
2、员工的工资奖金状况;
3、员工伤情评定及医疗费用票据等。
月底工厂不给工资，员工是能够和用人公司商议，跟对方了解一下工厂怎么会不给工资的主要原因，然后商议下一步该怎么处理。假如员工与单位商议失败，能直接通电话去当地的工作执法监察大队，让他们去解决欠薪问题。
