“轰！”
随着一盆清水倾倒，着火的油锅瞬间爆燃！火苗甚至蹿到了2米高。瞬时产生的巨大的威力将铁锅都炸飞了出去。虽然知道灭着火油锅不能使用水，但在厨房火灾演示现场，惊人的结果依然给观众带来巨大震撼。
徐汇区文旅行业发展蓬勃，文化场馆和宾馆酒店众多，著名景点的游客络绎不绝。因此，强化提高文化和旅游行业从业人员的安全意识和消防知识，减少和杜绝重大安全事故、火灾事故发生，切实提升文化旅游行业安全生产和消防应急处置能力及防范水平就尤为重要。4月6日，徐汇区文化和旅游局、徐汇区应急管理局和徐汇区消防救援支队在光大会展中心联合举办“促市场繁荣 固文旅安全——2023年徐汇区文旅行业安全生产及消防安全专题培训”，积极营造良好的消防安全环境，夯实公共消防安全基础，强化文旅从业人员消防技能，提升文旅系统消防安全管理能力。
现场还有消火栓的具体操作演示、灭火器油桶灭火、浓烟仓逃生演练、地震模拟体验等真实而有趣的体验。参与培训的文旅行业从业者纷纷表示增长了许多消防安全知识。一名酒店管理人员表示，培训非常有帮助，特别是逃生的这一块，因为平时酒店可能在这方面的培训有些缺失，学到了非常多的实用消防知识。一名剧本杀场馆经营者则表示，一些消防器材的使用、安全隐患的排除和防范，都让他印象深刻。
当天，培训活动现场还向每位培训学员发放了相关学习教材、安全责任书、应急处置与消防安全宣传本等，通过理论与实践相结合的模式，增强培训人员的消防安全防范意识和自防自救、应急处置能力。
来源：上海徐汇
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