一、餐馆没签劳动合同离职不给工资该怎么办
假如餐馆没签劳动合同离职不给工资，最先理应证实彼此存有劳务关系，可向劳动争议仲裁联合会申请劳动仲裁，对法院裁判有异议的，能够向法院提出诉讼。依据《劳动仲裁法》第五条要求，产生劳务纠纷，双方不肯商议、拒绝调解或是达成协议协议后未履行的，可向调解组织申请调解;不肯协商、调整不了或是达成调解协议后未履行的，可向劳动争议仲裁联合会申请劳动仲裁;对法院裁判有异议的，除此方法另有规定的除外外，能够向法院提出诉讼。除此之外《劳动法》第七十九条规定，劳务纠纷爆发后，被告方可向本公司劳动争议调解联合会申请调解;协商不了，当事人一方规定劳动仲裁的，可向劳动争议仲裁联合会申请劳动仲裁。当事人一方可以直接向劳动争议仲裁联合会申请劳动仲裁。对法院裁判有异议的，能够向法院提出诉讼。
二、证明劳动关系的有效证件
1、薪水付款凭证(银行转账凭证)或纪录(薪资发放的名单);
2、交纳各类社会保险金的凭据;
3、用人公司向劳动者发放工作牌、服务证等能证明身份有效证件;
4、员工填报的申请表、申请表等招收纪录;
5、考勤表及其身边的同事的证词等，全是劳务关系探索未解之谜。
6、由企业签名的岗位职责说明书、薪酬确认单、调岗通知书、解除通知等;
7、工作中记录表、自己意味着公司签订的供货合同、买卖合同，顾客业务流程信息等;
8、公司或公司工会发出来的个人的获奖证书、荣誉证书、处罚通知书、公会会员证;
9、工作上交往电子邮件、QQ聊天记录、微信聊天记录、工作计划短消息信息等;
10、与企业领导谈话、工作概况的音频、录影;
11、会计借支单、报销单据等。因交通事故所引发的工伤事故，交管部门调查询问的询问笔录;
12、劳动监察部门举报备案、了解询问笔录等。
劳动者碰到工作企业回绝发工资的现象需要及时的到劳动监察部门举报或者向诉讼单位举报，可是员工最好还是储存一些可以证明劳动关系文件，例如工资条、工作牌等，防止企业否定员工与公司存在雇佣关系回绝付款赔偿金。
日常日常生活中要面临许多法律风险，所以还是要了解一些法律法规相关的知识，以防当遇到法律风险时没法维护自己的合法权益。坚信上边文章中的具体内容已对餐馆没签劳动合同离职不给工资该怎么办？问题做出了解答，如果你还有其他的有关疑惑得话，可以看一下本网站的许多普法内容，或者你能够找律师咨询为大家解答。
