原因一：茅台虽然产量大，但工序复杂
茅台酒需要经历坤沙工艺酿造，整个流程下来就需要1年的时间，其中投料，制曲的时间要恰到好处，而且不能是以复刻的方式循规蹈矩的去酿造，需要有经验的老师傅去把控，其难度不言而喻。
员工接触到的酒也都是半成品，喝起来可以说没有“茅味”。
原因二：茅台虽然储酒多，但都用来勾调
勾调的重要性不亚于酿造，而勾调用到的酒，是不同典型，不同轮次，不同年份，不同口感的调味酒，这些珍贵的资源是经过酿造完成后，长时间保存的。
所以虽然看起来储存多，但是这些都是有用处的。
不然基酒酿造的再精彩，说到底也只是半成品，喝完辛辣不说，整体口感也不尽人意，所以茅台酒再多，也不会慷慨到给员工配置“散装茅台”。
原因三：茅台虽然好，但当地其他好酒也不少
贵州本来就是白酒大省，不仅有茅台，习酒，鸭溪窖，珍酒等名酒数不不胜数，而且当地也有许多老酒厂酿造的高品质白酒，虽然知名度不高，却凭借酒质依然能收到酒友们的欢迎，不仅当地，放眼全国白酒市场，也有诸多的好酒。
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