鞑靼怎么读？
鞑靼
拼音：
dá dá
注音：ㄉㄚˊ ㄉㄚˊ
词性：
名词
结构：鞑(左右结构)靼(左右结构)
鞑靼的意思
词语解释：
鞑靼dá dá
1. 古代对北方游牧民族的称呼。
英
Tartar;
2. 前苏(好工具hao86.com)联民族之一。
引证解释：
⒈ 古代部族名。也写作达靼、达旦、达怛。又称达达、塔塔儿。本靺鞨别部。 唐末始见记载。为突厥统治下的一个部落， 突厥衰亡后， 鞑靼逐渐成为强大部落。两宋、辽、金时代，又把漠北的蒙古部称为黑鞑靼，漠南的汪古部称白鞑靼。蒙古兴起， 鞑靼为蒙古所灭，但仍泛称蒙古为鞑靼。元亡，其宗族走漠北， 明时又把东部蒙古成吉思汗后裔各部称为鞑靼。广义的应用上， 鞑靼为中国北方诸少数民族的总称。参阅《明史·外国传八·鞑靼》。
国语词典：
唐末蒙古种族之一。是契丹的西北族，沙陀的别种，散居在中国西北、蒙古、中亚、独立国协东部等地。元亡后，其宗族走漠北，于清时归附。
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鞑靼是现在的哪个国家民族？
世界主要民族之中，最强悍的民族，还是能够维持几千年延续强大的，犹太人和中华民族，就是典型。
而更多的民族，是古代很强大，但是现在基本上消失不见，甚至平淡无奇。
最典型的就是匈奴人，现在只剩下了匈牙利小国。
还有就是强悍的鞑靼人，那么鞑靼斯坦共和国有多少鞑靼人呢？你可能想不到。
鞑靼人是亚洲北部的一个少数民族，从源头来说，属于蒙古族的一个分支。
在古代也是非常强悍的，他们逐水草而居，不断迁徙，整个民族作战能力很强，尤其是骑兵，堪称世界强悍。
正是因为如此，所以大鞑靼人在欧洲，也是地位很高的。
因为鞑靼人也曾让欧洲民族闻风丧胆，也成为了欧洲的上帝之鞭，所向披靡，基本上无敌手。
但是现代鞑靼人却跟匈奴人一样，基本上归于平静，没什么地位了。
从现在来看，鞑靼人主要分布在俄国。
而且初期俄国建立了两个鞑靼人自治共和国，一个是现在的鞑靼斯坦共和国，一个是克里米亚鞑靼人共和国。
但是克里米亚这里的鞑靼人基本上被强制驱赶，所以现在克里米亚绝大部分是俄罗斯族，而鞑靼人很少了。
因此，鞑靼人在鞑靼斯坦那是最多的。
那么现在在鞑靼斯坦共和国，鞑靼人有多少呢？
根据鞑靼斯坦共和国的统计，在民族一栏中清楚地记载鞑靼民族的人口接近200万人，占比全部人口的53%作用，第二大民族还是俄罗斯族。
所以虽然是鞑靼斯坦共和国，但是其实鞑靼人依旧很少。
很多人不明白，为何鞑靼人只剩下这么点呢？
其实这跟沙俄的政策有关。
在征服鞑靼人的过程中，沙俄基本上将核心的鞑靼部落，基本上消灭，而且限制鞑靼人的发展，尤其是在人口方面。
再加上鞑靼斯坦的核心地位，如果鞑靼人反叛，那么直接可以杀到莫斯科，所以其实一直在限制鞑靼人的增长。
这也是将克里米亚的鞑靼人直接流放到西伯利亚的核心原因。
而未来来看，鞑靼斯坦共和国鞑靼人占比还在降低，未来俄罗斯族将是最大占比。
一旦如此，可能鞑靼人连最后的一个自治共和国都没有了，这个民族的现代历史印记就彻底消失了。
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牛肉牛排鞑靼
鞑靼牛肉（Beef Tartare）是将切碎的生牛肉搭配生鸡蛋黄以及各种调味料（例如橄榄油、胡椒粉、洋葱末、葱花末、芹菜末、西红柿丁、茴香、迷迭香碎等）做成的一道生食料理。
如果你在德国，还要加上一片酸黄瓜来开胃，在法国，更多的会选择法式炸薯条来搭配，而在西班牙，则会选择一片烤面包片来作伴。吃过的人都说，味道鲜美，入口即化，堪称深得牛排烹制的精髓的美食，更加的原生态和完美。世界上最“美味”的牛排，被称为西式浪漫的暴力美学，生食而美
鞑靼牛排又被称为野人牛排
牛排无人不晓，有五分熟、七分熟和八分熟等之分，一些外国人比较喜欢吃生一-点， 而很多中国人却接受不了半生不熟的牛排。今天的鞑靼牛排，是世界上最难下咽的牛排，也是最具原生美的牛排，它也被人称为野人牛排，因为它乃生牛肉加酱料制作而成的。
介绍
鞑靼牛排又称野人牛肉，就是新鲜的生牛肉切成碎末，然后加上盐、鲜磨的胡椒粉、塔巴斯科辣椒酱、噫汁等调料制作而成。不同的地方还会有不同的配菜，比如法国一般习惯飞.上一盘炸薯条，而意大利则会配.上一 些洋葱末、续随子、酸黄瓜、香菜末等作料。但不管是法国还是其它国家，-般都会在牛排上面打上一个生鸡蛋黄。
世界上最“美味”的牛排，被称为西式浪漫的暴力美学，生食而美
加上生鸡蛋才算正宗，才符合生食之美的道理
鞑靼牛肉就是用生牛肉加上调料制作而成的一道菜，对于吃惯熟食的中国人来说，很难接受。一般这种鞑靼牛排，上 面还会配上一个生蛋黄，吃得下去的中国人，敬他是条汉子。但是对于大多数中国人来说，这种食物实在是不敢尝试。
世界上最“美味”的牛排，被称为西式浪漫的暴力美学，生食而美
佐料的加入使牛肉更加美味
所以这种鞑靼牛排，在中国并不出名。很多去外国旅游的人，点到这道菜都有一种难以下口的感觉，毕竟全生的牛肉，对吃惯熟食的中国人来说实在是个大挑战。要知道，很多中国人就连五分熟、七分熟的牛排都接受不了，生食什么的实在是很挑战人。
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纯生的牛排加上纯生的鸡蛋，很多中国人都接受不了，但有很多外国人对这道菜确实非常喜欢。据说这种牛排的口感非常的细腻，有一-种独特的风味， 非常的鲜美清爽。喜欢吃刺身和生食凉菜的人，可以尝试一-下这种鞑靼牛排。。
